Szeptember 24. és 27. között különleges gasztronómiai eseménynek ad otthont a Testaccio negyed: megérkezik Rómába az első, kifejezetten a tramezzinónak szentelt fesztivál. A romatoday.it híre szerint a rendezvény a Città dell’Altra Economia tágas terein kerül megrendezésre, a Testaccio Estate programsorozat keretein belül.
A tramezzino nem egyszerű szendvics – két szelet puha fehér kenyér között megbúvó olasz klasszikus, amely évtizedek óta a bárpultok és kávézók elmaradhatatlan szereplője. A fesztivál azonban most egészen új megvilágításba helyezi: több mint 30 féle ízesítéssel készülnek, a megszokott, klasszikus változatoktól egészen a legmerészebb, kreatív kombinációkig.
A rendezvény helyszíne több mint 2000 négyzetméteres területet ölel fel, ahol a harapnivalók mellett igazi fesztiválhangulat fogadja a látogatókat. Koktélok, sörök, biliárdasztal, gyerekeknek kialakított játszóterület, valamint élő zene és különféle előadások teszik teljessé a programot – akad tehát szórakozás minden korosztály számára.
Különösen vonzó, hogy a Tramezzino Fesztivál ingyenesen látogatható, így a Testaccio környékén sétálók is könnyedén benézhetnek egy tramezzinóra – vagy akár többre is. A Largo Dino Frisullo 1. szám alatti Città dell’Altra Economia egyébként is kedvelt kulturális és közösségi tér, most pedig négy napra a római streetfood-élet új fellegvárává válik.
Ha tehát szeptember végén Rómában jár, érdemes félretenni egy délelőttöt vagy estét erre a gasztronómiai kalandra – annál is inkább, mert a Testaccio maga is az egyik leghangulatosabb, legautentikusabb negyed a városban, tele piaccal, trattoriákkal és helyiekkel.
Képek forrása: sipes23 / BY 2.0 (Openverse)
